0 € 0,00 Incl. BTW
Uw mandje is nog leeg

Warm en koud buffet

Warm-en-koud-buffet-Catering-Aelsmeer

Met een warm en koud buffet zit u altijd goed. Uw gasten kunnen gemakkelijk zelf kiezen wat ze nemen en hoeveel ze nemen. Kies voor een warm en koud buffet passend bij uw evenement, zoals een asperge buffet, italiaans buffet of een salade buffet.
 

Warm en koud buffet op trendy schalen

U kunt al een warm en koud buffet bestellen vanaf twintig personen. Een warm en koud buffet wordt opgemaakt op trendy schalen, zodat ook de presentatie niets te wensen overlaat. De warme gerechten worden geleverd in warmhoudapparatuur zodat u dat zelf niet hoeft op te warmen. Uiteraard leveren wij bij de buffetten opschepbestek en servetten.

Onvergetelijk feest

Naast warm en koud buffet kunt u bij ons ook terecht voor onder andere borrelhapjes, walking dinner, dranken en voor het huren van meubilair en servies waarmee u een onvergetelijk feest kunt realiseren. Wilt u hier meer over weten of heeft u vragen over het bestellen van een warm en koud buffet? Neem dan contact met ons op. Wij helpen u graag. 
 

Direct advies         Neem contact op

Hollands buffet

vanaf 20 personen
 
Koud
Rundvleessalade met fricandeau, rookvlees, beenham, rosbief en gevulde eieren
Zalmsalade met gerookte zalm, gravad lachs, Hollandse garnalen en gevulde tomaatjes
Cocktailsaus bereid met cognac en sherry
Mild gekruide kroepoek 
Vers afgebakken minibroodjes (2 p.p.) 
Kruidenboter van gezouten boerenboter
 
Warm
Saté van gemarineerde kippendijen met pindasaus (3 p.p.)
 
Inclusief warmhoudapparatuur, opschepbestek en servetten.

Meer informatie

Tapasbuffet Mediterraans

vanaf 20 personen
 
Koud
Pittig gekruide Spaanse chorizo
Gemarineerde zongedroogde tomaten
Groene olijven in knoflookmarinade
Manchego schapenkaas met vijgencompote 
Wrap met gerookte zalm, tzaziki en rocette sla
Zongerijpte meloen met seranoham
Griekse salade met feta kaas, komkommer en rode ui
Couscoussalade met rozijnen en abrikozen
Huisgemaakte runderpastrami met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas 
Mini champignons met aceto balsamico
Barra Galega- Spaans brood
Hummus van kikkererwten 
Knoflook aioli
 
Warm
Dadels in spek
Mini merquez worstjes
Kippenboutje al ajillo
Albondigas in Spaanse tomatensaus
Lamskebab met frisse muntdip
Gamba's a la plancha

Meer informatie

Kerstbuffet Santa Claus

Koud
Rundvleessalade met fricandeau, rookvlees, beenham, rosbief en gevulde eieren
Salade van krieltjes met gravad lachs, Hollandse garnalen en gerookte paling
Cocktailsaus bereid met cognac en sherry
Vers afgebakken pide brood 
Kruidenboter van gezouten boerenboter
Tapenade van zongedroogde tomaat
 
Warm
Saté van gemarineerde kippendijen met pindasaus (2 p.p.)
Zalm in kreeftensaus en verse dille
Aardappelgratin met truffel en gegratineerd met kaas
 
Inclusief warmhoudapparatuur, opschepbestek en servetten.

Meer informatie

Saté buffet

vanaf 20 personen
 
Warm
Saté van gemarineerde kippendijen met pindasaus 
Japanse yakitori van kip met seroendeng (2 p.p.) 
Geroosterde kip in zoete ketjapsaus 
Spies van gemarineerde gamba's met knoflook en kruiden
Geurige rijst met sereh, limoenblad en kokosmelk
 
Garnituren
Krielsalade met cornichons, crème fraîche en Elstar appel 
Atjar tjampoer 
Mild gekruide kroepoek
Geschaafde kokos met pinda's 
Vers afgebakken mini broodjes (2 p.p.) 
Kruidenboter van gezouten boerenboter
 
Inclusief warmhoudapparatuur, opschepbestek en servetten.

Meer informatie